Egyetlen ország kerti veteménye és gyümölcse sem olyan gazdag vitaminokban, mint Magyarországé, ízre sincs egyetlen más országnak sem olyan gyümölcse és zöldségféléje, mint nekünk. Ez nem hazabeszélés. Ezt a külföld ismeri el. – írta Somogyi Imre.
Hogy termékeink vitamintartalmával mennyire múlunk felül másokat, azon talán még lehet vitatkozni. De a magyar gyümölcs és zöldség különleges íze, illata, zamata vitathatatlan. Ez az, ami – hozzáértő gazdálkodás mellett – utolérhetetlenné teheti kertészeti árucikkeinket.
Kertészek, hobbikertészek, kertgazdálkodók egyaránt haszonnal forgathatják ezt a kis könyvet. |